Acetaia

Botti d'aceto,
in questa stanza fredda e profumata.

Allineate in batteria

più di 500: ciliegio, olmo, noce,
sono lì da almeno un secolo
come una grande famiglia

ed ogni volta che una vita nasce

se ne aggiunge un'altra.

Lungo il tempo impiegato
per avere una piccola bottiglia 

di prezioso nettare.

L'amore, la dedizione, la cura
la costanza, la pazienza lo faranno diventare un aceto pregiato,
proprio come per una famiglia.

L'incontro, il cammino, la cura reciproca 

fino all'esplosione dell'amore 

in una nuova vita.

Ti ho amato davvero e mentivo 

quando ho detto che non lo desideravo
avrei voluto dedicarti tutto l'amore possibile.